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Stéphane Renversade, œnologue consultant au centre œnologique Enosens de Coutras, vous parle d’une nouvelle tendance du marché actuel : le vin rouge au profil frais

Comprendre pour mieux agir sur les vinifications 2024. Pascal Henot, œnologue et directeur du centre œnologique de Coutras vous explique les incidences de la climatologie

Retrouvez la liste des points de collectes et les horaires de levée pendant les vendanges : DU LUNDI AU SAMEDI Ou directement au laboratoire jusqu’à

Nouveauté : retrouvez le tableau récapitulatif des menus analytiques et les analyses correspondantes